第二百五十二章 要吆喝的呀
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提到了自家生意的伍友止不住又一次地满面愁容、唉声叹气了起来。 程映雪见他这样子沉吟着略微蹙了下眉头,片刻后试探着提出了个新问题:“那……伍掌柜,您方才说,您的庄子每年都会固定售卖出去相当一批的茶叶。” “那您这批茶叶的销售情况具体又是怎么样的?是每年都有固定的那几家客人前来收购,还是每次来买茶的人都不大相同?” “换句话说……咱们这茶的客源稳定吗?” “稳定,特别稳定!”胖掌柜闻声止不住用力点了脑袋,“——基本每年都是那么几个,偶尔也会出现一两个新的客人,但不多,且大半都是老客人们带过来的。” “但那些被老客人们带过来的新客人多半都不是做生意的,他们一般都只是些与老客人们私交甚笃的老茶客——他们能买的茶量不多,许多人甚至只是单纯随着人来茶庄里转上一圈……根本影响不了什么。” “这样……那就是客源稳定,老客人粘性大,但新客流严重不足,市面上零散销售的情况极差。”小姑娘念念有词,若有所思,“这么说……这茶本身的品质和产量应该没出什么问题。” “不是茶品质的问题……那就有可能是售卖的方式和方向出了毛病——诶,对了,伍掌柜,您从前着人将咱们的茶叶运往两广一带销售时,有定下过什么方便售卖的口号吗?” “口号?那是什么东西?”伍友懵懵懂懂,白白胖胖的一张脸上写满茫然,“我们做生意还需要定下什么口号吗?” “当然啦,不定个通俗易懂又好记住的口号,您哪能让客人们在最短的时间内,最快了解到您所售卖的商品的特点呢?”程映雪面带惊诧,“尤其是上街摆摊散卖的时候——要吆喝的呀!” “并且,哪怕您是端坐店中无需沿途叫卖,咱们铺子里外不也都设有匾额、楹联和招子的吗?” “没有这些,客人们哪里知道您在卖些什么!” “啊??”伍友瞠目结舌,“还能这样?” “对啊,就是需要这样!”小姑娘说着说着有点急了,“伍掌柜,要不我给您举个例子——” “咱就举一个最简单的,您比方说,集市小摊子上每天叫卖的早点,‘蒸米糕——软糯香甜刚出炉的——’。” “那在他们这句吆喝里,‘蒸米糕’是商品名称,‘软糯香甜’是蒸米糕的特点,也就是商品特点,‘刚出炉的’,强调的是新鲜现做,这则是该米糕的独特卖点。” “那么,这样的一句吆喝,就能让路过的大家迅速得知他正在售卖的商品种类与特点——早上对蒸米糕感兴趣的食客,自然也就会循着这吆喝的声音去买吃的了呀!” 程映雪拍案:“不仅是早点,我们平常能听到的其他售卖吆喝、能见到的店铺楹联,大多也都拥有与之相似的作用——不信您可以仔细回顾回顾,那什么墨行、布庄、酒楼,脂粉铺,