第60章 调节时间诗玉餐饮的短期规划
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“师父,你这就每天就来四五个小时,我们怕会顶不住啊。” “没事,我们的菜肴都已经基本做到标准化了,你们只要按照我们之前研究出来的配方和火候烹饪就不会有问题了。” “可是,你不在我们心里没底啊。” 陈新元听说伊毅要减少来鸿运饭店的时间,不由有点担心。 伊毅笑着摆摆手,笑道: “陈师傅,你们自信点,你们的厨艺其实不比我差的,咱们算是各有所长,现在我们通过相互配合已经将短板补齐了,只要按照标准来菜肴的味道不会变。 而且我不是每天都会抽空过来和大家探讨的吗?” “好吧。” 确定伊毅不是彻底离开,也就放心。 伊毅和其他几个主厨说明后,监督完一天的工作,在10点钟提前回了牧家别墅。 回到房间,他看向自己的系统面板中【厨艺】的熟练度,微微皱眉。 “我配好菜肴材料,再交代其他人烹饪,确实能获得熟练度,但每天最高只能获得100点熟练度。 我自己烹饪菜肴还是有正常的熟练点增加,普通菜肴10道1点,药膳1道1点。 技能升级果然是越高,难度越大。” “不过,高级技能已经很厉害了,也算够用了。” 就算每天增加100点熟练度也是非常快的增长速度了,他除了写作技能外,没有一个技能的熟练度增长速度有这么快的。 这也是他愿意每天去鸿运饭店的主要原因。 咚~咚咚~ 就在这时,他的房门被敲响。 “大小姐?你是要按摩吗?” “额~嗯。” 牧玉兰显然是有其他事情要说,但听到伊毅说起按摩,回想起伊毅的手艺,她就干脆点点头转身上楼了。 伊毅知道她的意思,等了10分钟才上楼,进入牧玉兰的卧室,牧玉兰已经上床躺好了。 他已经习惯了牧玉兰这个安排了,也已经免疫了牧玉兰那完美身材的视觉冲击,可以心如止水的为牧玉兰按摩。 “伊毅,今天鸿运饭店的销售额破2千万,毛利有1千万。” “嘶~这么多?” 伊毅按摩的手都不由停住了,不敢相信一家饭店,一天的营业额能破2千万,牧玉兰声音也有点激动到发飘: “今天算是一个峰值,之后会慢慢回落,不过以现在鸿运饭店的火热程度,和菜品质量看,保持每天百万的净利润应该不难。” “这么厉害?!” 净利润可是扣除各种开支后的利润,每天百万,这简直就是印钞机了! 每天百万,伊毅一成的股份就是十万的收入,就算扣税也是至少每天5.5万,是普通人一年的收入了。 这是前世和入赘牧家之前的伊毅无法想象的收入。 就算是前个月收到2025万稿费,上个月又是47万稿费,伊毅都还是觉得不敢想象。 不过,牧玉兰接下来的话,让他又觉得这每天百万的收入也不算高。 “按照你之前和我提议的想法,我们暂时不去发展炒菜和火锅店铺的扩展,准备用这段时间的利润大力发展【诗玉奶茶】和【诗玉咖啡】。 员工培训正在以老带新地快速培训,店铺也在洽谈租赁中,最多下周三第一家分店就能开业,最多下周末,十家分店都会开起来。”